SNACK et CUISSON

equipements cuisines collectivités

Par CABSAN FRANCE

EQUIPEMENTS CUISINES COLLECTIVITES
equipements cuisines collectivités CABSAN FRANCE
equipements cuisines collectivités

PERCOLATEURS CASSELIN

 

Percolateur à café 48 tasses CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Filtre inox permanent
• Boîtier inox simple paroi
• Capacité de cuve : 6.8 litres
• 2 résistances séparées pour la percolation et le maintien de température
• Thermostat de sécurité à réarmement automatique
• Robinet anti-gouttes
• Indicateur du niveau de remplissage
• Repose tasse amovible
• Temps de préparation pour 48 tasses : 45 minutes
• Puissance : 950 W / 230 V
• Dimensions : Ø 210 mm, H 370 mm
• Poids : 2,30 Kg
• EAN 3611630014182
Référence : CPC48S

GARANTIE 1 AN

• Boîtier inox à double paroi anti-brûlure

• Poids : 4,6 Kg
• EAN 3611630000291
Référence : CPC48

GARANTIE 1 AN

equipements cuisines collectivités-Percolateur à café

Accessoires et Équipements

                                              pour cuisines collectivités

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Percolateur à café 60 tasses CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Filtre inox permanent
• Boîtier inox simple paroi
• Capacité de cuve : 8.8 litres
• 2 résistances séparées pour la percolation et le maintien de température
• Thermostat de sécurité à réarmement automatique
• Robinet anti-gouttes
• Indicateur du niveau de remplissage
• Repose tasse amovible
• Temps de préparation pour 60 tasses : 50 minutes
• Puissance : 950 W / 230 V
• Dimensions : Ø 210 mm, H 430 mm
• Poids : 2,35 Kg
• EAN 3611630014199
Référence : CPC60S

GARANTIE 1 AN

• Boîtier inox à double paroi anti-brûlure

Poids : 4,8 Kg
• EAN 3611630000307
Référence : CPC60

GARANTIE 1 AN

equipements collectivités CABSAN FRANCE-Percolateur à café

Percolateur à café 100 tasses CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Filtre inox permanent
• Boîtier inox simple paroi
• Capacité de cuve : 15 litres
• 2 résistances séparées pour la percolation et le maintien de température
• Thermostat de sécurité à réarmement automatique
• Robinet anti-gouttes
• Indicateur du niveau de remplissage
• Repose tasse amovible
• Temps de préparation pour 100 tasses : 40 minutes
• Puissance : 1 650 W / 230 V
• Dimensions : Ø 270 mm, H 440 mm
• Poids : 3,05 Kg
• EAN 3611630014205
Référence : CPC100S

GARANTIE 1 AN

• Boîtier inox à double paroi anti-brûlure

• Poids : 5,4 Kg
• EAN 3611630000314
Référence : CPC100

GARANTIE 1 AN

accessoires collectivités-Percolateur à café

Détartrant Percolateur CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• 10 sachets de 30g
• Type : Poudre
• Poids : 0,5 Kg
• EAN 3611630001427
Référence : CPCD

GARANTIE 1 AN

accessoires collectivités-Percolateur à café

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DISTRIBUTEURS EAU CHAUDE CASSELIN

 

Distributeurs d’eau chaude 6.8L/10L/15L CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Boîtier et couvercle en inox
• Double paroi anti-brûlure
• Indicateur de niveau
• Contenance : 6.8 litres
• Thermostat de température réglable de 30°C à 100°C
• Thermostat de sécurité avec bouton reset accessible
• Robinet anti-gouttes
• Puissance : 950 W
• Dimensions de la cuve : Ø 225 mm, H 395 mm
• Poids : 2,3 Kg
• EAN 3611630001717
Référence : CDEC68

GARANTIE 1 AN

• Contenance : 10 litres

• Puissance : 1 600 W
• Dimensions de la cuve : Ø 225 mm, H 470 mm
• Poids : 2,5 Kg
• EAN 3611630001724
Référence : CDEC10

GARANTIE 1 AN

• Contenance : 15 litres

• Puissance : 1 650 W
• Dimensions de la cuve : Ø 273 mm, H 468 mm
• Poids : 3,25 Kg
• EAN 3611630001731
Référence : CDEC15

GARANTIE 1 AN

accessoires collectivités-Distributeur eau chaude

Distributeurs d’eau chaude 20L/25L/30L CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Boîtier et couvercle en inox
• Double paroi anti-brûlure
• Indicateur de niveau
• Contenance : 20 litres
• Thermostat de température réglable de 30°C à 100°C
• Thermostat de sécurité avec bouton reset accessible
• Robinet anti-gouttes
• Puissance : 2 500 W
• Dimensions de la cuve : Ø 318 mm, H 490 mm
• Poids : 3,58 Kg
• EAN 3611630001748
Référence : CDEC20

GARANTIE 1 AN

• Contenance : 25 litres

• Puissance : 2 500 W
• Dimensions de la cuve : Ø 318 mm, H 560 mm
• Poids : 4,85 Kg
• EAN 3611630001755
Référence : CDEC25

GARANTIE 1 AN

• Contenance : 30 litres

• Puissance : 2 800 W
• Dimensions de la cuve : Ø 318 mm x H 640 mm
• Poids : 5,5 Kg
• EAN 3611630001762
Référence : CDEC30

GARANTIE 1 AN

accessoires cuisines collectivités-Percolateur à café-Distributeur eau chaude

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DISTRIBUTEURS de CEREALES CASSELIN

 

Distributeur de céréales 2 / 3 / 4 tubes CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Structure métallique
• 2 récipients en ABS
• Couvercle à fermeture hermétique
• Doseur
• Contenance : 2 x 3 litres
• Récupérateur de miettes en inox
• Dimensions : L 300 x P 390 x H 640 mm
• Poids : 5 Kg
• EAN 3611630003780
Référence : CDC2

GARANTIE 1 AN

• 3 récipients en ABS

• Contenance : 3 x 3 litres

• Dimensions : L 460 x P 390 x H 640 mm
• Poids : 6 Kg
• EAN 3611630003797
Référence : CDC3

GARANTIE 1 AN

• 4 récipients en ABS

• Contenance : 4 x 3 litres

• Dimensions : L 600 x P 390 x H 640 mm
• Poids : 7 Kg
• EAN 3611630003803
Référence : CDC4

GARANTIE 1 AN

EQUIPEMENTS collectivités CABSAN FRANCE
équipements collectivités CABSAN FRANCE
accessoires collectivités CABSAN FRANCE

DISTRIBUTEURS de LAIT CASSELIN

 

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DISTRIBUTEUR DE LAIT FROID CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Pot en porcelaine
• Contenance 4 litres
• Refroidissement par conteneur à glaçons en inox
• Médaillon d’affichage du contenu en porcelaine
• Dimensions : L 190 x P 320 x H 420 mm
• Poids : 6 Kg
• EAN 3611630003766
Référence : CDLPF4

GARANTIE 1 AN

accessoires collectivités CABSAN FRANCE
équipements collectivités CABSAN FRANCE-Distributeur lait chaud
accessoires collectivités CABSAN FRANCE-Distributeur lait chaud

Distributeur de lait chaud en porcelaine 4L / 10L  CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Pot en porcelaine
• Contenance 4 litres
• Médaillon d’affichage du contenu en porcelaine
• Thermostat réglable de 40°C à 80°C
• Thermostat de sécurité
• Puissance : 600 W / 230 V
• Dimensions : L 290 x P 260 x H 390 mm
• Poids : 7 Kg
• EAN 3611630003773
Référence : CDLPC4

GARANTIE 1 AN

Pot en porcelaine
Contenance 10 litres
• Médaillon d’affichage du contenu en porcelaine
• Thermostat réglable de 40°C à 80°C
• Thermostat de sécurité
• Puissance : 750 W / 230 V
• Dimensions : L 340 x P 260 x H 430 mm
• Poids : 9 Kg
• EAN 3611630043427
Référence : CDLPC10

GARANTIE 1 AN

CHOCOLATIÈRE CASSELIN

 

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CHOCOLATIERE 5L /10 L CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Socle en ABS et récipient en polycarbonate
• Agitateur en inox
• Maintien en température par système de bain marie
• Cuve en inox avec thermostat de sécurité
• Thermostat réglable de température : + 65° à 85°C
• Robinet amovible avec système anti-gouttes
• Témoin marche/arrêt lumineux
• Bac égouttoir
• Capacité : 5 litres
• Puissance : 1 006 W / 230 V
• Dimensions : L 410 x P 280 x H 460 mm
• Poids : 8,4 Kg
• EAN 3611630004565
Référence : CCH5LN

GARANTIE 1 AN

Capacité : 10 litres
• Puissance : 1 006 W / 230 V
• Dimensions : L 410 x P 280 x H 580 mm
• Poids : 9,1 Kg
• EAN 3611630004572
Référence : CCH10LN

GARANTIE 1 AN

équipements collectivités CABSAN FRANCE-CHOCOLATIERE
Accessoires collectivités CABSAN FRANCE-CHOCOLATIERE

Les chocolatières Casselin sont conçues pour une utilisation professionnelle, de plus la machine à chocolat
chaud est peu encombrante. Son système de chauffe par bain-maire permet de garder le chocolat chaud
pendant plusieurs heures.

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DISTRIBUTEURS de JUS de FRUITS CASSELIN

 

Distributeur jus de fruits  8L et  2x8L CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Pot en ABS
• Contenance 8 litres
• Refroidissement par conteneur à glaçons en inox
• Robinet anti-gouttes
• Dimensions : L 200 x P 485 x H 560 mm
• Poids : 5,15 Kg
• EAN 3611630013970
Référence : CDJ8

GARANTIE 1 AN


• Contenance 2 x 8 litres
• Dimensions : L 470 x P 485 x H 560 mm
• Poids : 10,30 Kg
• EAN 3611630013987
Référence : CDJ82

GARANTIE 1 AN

accessoires collectivités CABSAN FRANCE-distributeur de jus de fruits
équipements collectivités CABSAN FRANCE-distributeur de jus de fruits

TOASTER GRILL CASSELIN

 

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Toasteur à quartz PM  CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

Toasteur à quartz PM

Toasteur - Salamandre - Passe-plat
• Acier inoxydable
• Résistance à quartz : 3 en haut et 3 en bas
• Réglage des résistances haut ou haut/bas
• Thermostat réglable de 0°C à 200°C
• Voyant lumineux
• Grille incluse : L 485 x P 255 mm
• Grille ajustable sur 2 niveaux
• Minuterie
• Puissance : 2 200 W / 230 V
• Dimensions : L 578 x P 420 x H 300 mm
• Poids : 12,35 Kg
• EAN 3611630014069
Référence : CTQPM

GARANTIE 1 AN

équipements collectivités CABSAN FRANCE-toaster

Toasteur à quartz GM  CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

Toasteur à quartz GM

Toasteur - Salamandre - Passe-plat
• Acier inoxydable
• Résistance à quartz : 3 en haut et 3 en bas
• Réglage des résistances haut ou haut/bas
• Fond amovible pour une utilisation en passe-plat
• Thermostat réglable de 0°C à 200°C
• Voyant lumineux
• Grille incluse : L 587 x P 340 mm
• Grille ajustable sur 3 niveaux
• Minuterie
• Puissance : 2 800 W / 230 V
• Dimensions : L 680 x P 500 x H 400 mm
• Poids : 20 Kg
• EAN 3611630014076
Référence : CTQGM

GARANTIE 1 AN

équipements collectivités CABSAN FRANCE-toaster
accessoires collectivités CABSAN FRANCE-toaster
accessoires collectivités CABSAN FRANCE-toaster

 Toasteur convoyeur small  CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Bouton On/Off
• Voyant lumineux de chauffe
• Réglage du thermostat
• Réglage de la vitesse du tapis convoyeur
• Bouton de réglage de 1 ou 2 résistances
• Dimensions de l’ouverture : L 245 x H 60 mm
• Puissance : 2 300 W / 230 V
• Dimensions : L 363 x P 570 x H 410 mm
• Poids : 17,50 Kg
• EAN 3611630008648
Référence : CCYTS

GARANTIE 1 AN

accessoires collectivités CABSAN FRANCE-toaster convoyeur

Toasteur convoyeur large  CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Bouton On/Off
• Voyant lumineux de chauffe
• Réglage du thermostat
• Réglage de la vitesse du tapis convoyeur
• Bouton de réglage de 1 ou 2 résistances
• Dimensions de l’ouverture : L 354 x H 60 mm
• Puissance : 2 800 W / 230 V
• Dimensions : L 465 x P 570 x H 413 mm
• Poids : 18,35 Kg
• EAN 3611630008631
Référence : CCYTL

GARANTIE 1 AN

équipements collectivités CABSAN FRANCE-toaster convoyeur

Toasteur vertical 600  CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Boîtier en acier inoxydable
• Bouton ON/OFF
• Convoyeur automatique
• Couloir spécifique pour le haut et bas du burger
• Toast en 24 secondes
• 2 molettes indépendantes pour régler l’épaisseur des pains
• Capacité de production : 1 200 toasts par heure soit 600 hamburgers
• Réglage de la température par thermostat
• Puissance : 2 220 W / 230 V
• Dimensions : L 650 x P 320 x H 570 mm
• Poids : 26 Kg
• EAN 3611630062121
Référence : CTV600

GARANTIE 1 AN

équipements collectivités CABSAN FRANCE-toaster vertical
accessoires collectivités CABSAN FRANCE-toaster vertical
équipements collectivités CABSAN FRANCE-toaster vertical

Notre toasteur en modèle vertical est un équipement qui permet d’obtenir des pains à burger chauds,
moelleux et dorés en quelques secondes. Lors de la « caramélisation » des pains, cela forme une
couche de protection contre les jus et condiments, ce qui évite que le pain soit détrempé et peu
appétissant. Ils sont alors aussi beau que savoureux !
Ce toasteur vertical 600 pourra être installé dans les espaces de travail réduits qui nécessitent une
qualité et un débit important. Il a été totalement conçu en acier inoxydable afin de faciliter son nettoyage.
Comme son nom l’indique, le toasteur vertical 600 possède une capacité de production de 600 burgers
(1200 pains) par heure.
La conception des plateaux avec deux niveaux distincts permet de toaster les parties supérieures et
inférieures du pain à burger en même temps : à gauche pour la partie supérieure du pain et à droit pour
la partie inférieure, la partie supérieure étant plus épaisse. Vous pouvez ajuster l’écrasement du pain
selon son épaisseur grâce à ses deux boutons de compression ainsi que la température du thermostat
afin de contrôler avec précision la cuisson.
Nous préconisons son utilisation pour les fast foods, les établissements de masses tels que les hôpitaux
et les cantines scolaires.

équipements collectivités CABSAN FRANCE

GAUFRIER CASSELIN

 

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Gaufrier simple ouverture 90° Epi  CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Châssis en acier inoxydable
• Fer en fonte d’acier forme Epi x 4
• Bac récupérateur de déchets
• Interrupteur marche/arrêt
• Minuterie
• Voyant de chauffe
• Thermostat réglable de 60°C à 300°C
• Puissance : 1 600 W / 230 V
• Dimensions : L 296 x P 415 x H 290 mm
• Poids : 15,80 Kg
• EAN 3611630019941
Référence : CG90SEPI

GARANTIE 1 AN

Gaufrier simple ouverture 90°  CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Châssis en acier inoxydable
• Fer en fonte d’acier 6x4
• Bac récupérateur de déchets
• Interrupteur marche/arrêt
• Minuterie
• Voyant de chauffe
• Thermostat réglable de 60°C à 300°C
• Puissance : 1 600 W / 230 V
• Dimensions : L 296 x P 415 x H 290 mm
• Poids : 15,80 Kg
• EAN 3611630006972
Référence : CG90S

GARANTIE 1 AN

Gaufrier simple ouverture 90°  CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Châssis en acier inoxydable
• Fer en fonte d’acier 6x4
• Bac récupérateur de déchets
• Interrupteur marche/arrêt
• Minuterie
• Voyant de chauffe
• Thermostat réglable de 60°C à 300°C
• Puissance : 1 600 W / 230 V
• Dimensions : L 296 x P 415 x H 290 mm
• Poids : 15,80 Kg
• EAN 3611630006972
Référence : CG90S

GARANTIE 1 AN

équipements collectivités CABSAN FRANCE-GAUFRIER
GAUFRIER 90 1.jpg
accessoires collectivités CABSAN FRANCE-GAUFRIER

Gaufrier simple ouverture 180° CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Châssis en acier inoxydable
• Fer en fonte d’acier 6x4
• Rotation à 180° des plaques
• Bac récupérateur de déchets
• Interrupteur marche/arrêt
• Minuterie
• Voyant de chauffe
• Thermostat réglable de 60°C à 300°C
• Puissance : 1 800 W / 230 V
• Dimensions : L 386 x P 580 x H 305 mm
• Poids : 18,45 Kg
• EAN 3611630006996
Référence : CG180S

GARANTIE 1 AN

Gaufrier double ouverture 180°  CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Châssis en acier inoxydable
• Fer en fonte d’acier 6x4
• Rotation à 180° des plaques
• Bac récupérateur de déchets
• Interrupteur marche/arrêt
• Minuterie
• Voyant de chauffe
• Thermostat réglable de 60°C à 300°C
• Puissance : 3 600 W / 230 V
• Dimensions : L 585 x P 580 x H 305 mm
• Poids : 36,70 Kg
• EAN 3611630007009
Référence : CG180D

GARANTIE 1 AN

accessoires collectivités CABSAN FRANCE-GAUFRIER
équipements collectivités CABSAN FRANCE-GAUFRIER
équipements collectivités CABSAN FRANCE-GAUFRIER

CRÊPIÈRE ÉLECTRIQUE CASSELIN

 

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Crêpière ronde 40 électrique  CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Châssis rond en inox
• Plaque en fonte Ø400 mm usinage ultra fin
• Thermostat réglable de 60°C à 300°C
• Thermostat de sécurité
• Puissance : 2 700 W / 230 V
• Dimensions : H 130 mm, Ø420 mm
• Poids : 18 Kg
• EAN 3611630003667
Référence : CCR40E

GARANTIE 1 AN

crepiere ronde-CABSAN COLLECTIVITES

Crêpière carrée 40 électrique  CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Châssis carré en inox
• Plaque en fonte Ø400 mm usinage ultra fin
• Thermostat réglable de 60°C à 300°C
• Thermostat de sécurité
• Puissance : 2 700 W / 230 V
• Dimensions : L 440 x P 445 x H 190 mm
• Poids : 16 Kg
• EAN 3611630003735
Référence : CCC40E

GARANTIE 1 AN

CABSAN COLLECTIVITES-crepiere carree

Crêpière double 40 électrique  CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Châssis en inox
• Plaque en fonte Ø400 mm usinage ultra fin
• Thermostat réglable de 60°C à 300°C
• Thermostat de sécurité
• Puissance : 2 x 2 700 W / 230 V
• Dimensions : L 910 x P 445 x H 190 mm
• Poids : 33 Kg
• EAN 3611630003704
Référence : CCD40E

GARANTIE 1 AN

accessoires collectivités-crepiere  double

Accessoires Crêpières  CASSELIN

équipements collectivités-crepiere
équipements collectivités-accessoires crepiere

Râteau ultra léger CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Râteau en aluminium ultra léger
• Modèle Rond
• Dimensions : L 200 x H 300 mm

• EAN 3611630003889

Référence :CRA

GARANTIE 1 AN

équipements collectivités-accessoires crepiere

Spatule à crêpe CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Dimensions de la lame: 35 cm ou 40 cm.

• EAN: 3611630003896

Référence :CS35

GARANTIE 1 AN

• EAN: 3611630004589

Référence :CS40

GARANTIE 1 AN

louche inox-équipements collectivités-accessoires crepiere

Louche inox CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Râteau en aluminium ultra léger
• Modèle Rond
• Dimensions : L 200 x H 300 mm

• EAN 3611630003889

Référence :CRA

GARANTIE 1 AN

Bac pour tampon d’essuyage CASSELIN

équipements collectivités-accessoires crepiere our_tampon_d’essuyage.jpg

CARACTÉRISTIQUES

Dim. (mm)   H (mm)    Litres

176 x 162          65           1,4

• EAN 3611630004343

Référence :CBG16065

GARANTIE 1 AN

Bac pour râteau CASSELIN

équipements collectivités-accessoires crepiere

CARACTÉRISTIQUES

Dim. (mm)   H (mm)    Litres

265 x 162       100            3,2

• EAN 3611630004299

Référence :CBG14100

GARANTIE 1 AN

Pierre abrasive CASSELIN

équipements collectivités-accessoires crepiere-Pierre abrasive

CARACTÉRISTIQUES

Permet d’enlever la croûte de cuisson
sur les plaques usinées des crêpières.
• Dimensions : L 150 x P 75 x H 75 mm

• EAN 3611630003841

Référence :CPA

GARANTIE 1 AN

équipements collectivités-accessoires crepiere

ASTUCES POUR DE BONNES CRÊPES
1. Le temps de pose
Si vous utilisez des ingrédients à température ambiante (et du lait tiède), vous n’avez « que » 15 minutes à attendre. La pâte sera plus épaisse et facile à répartir sur la plaque.
2. Une cuisson propre
Un petit bol à côté du point de cuisson, un tampon pour huiler légèrement la plaque régulièrement.
Les crêpes sont bien dorées et n’accrochent pas.
3. Faire pré-chauffer la crêpière
Si vous ratez systématiquement la première crêpe; souvent cela résulte de 2 facteurs : la pâte n’a
pas reposé, et la crêpière n’est pas assez chaude. Or une crêpe se saisie sur une plaque bien chaude.
Faite pré-chauffer votre plaque à 210°C puis baisser la température à 180°C pour la cuisson.

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PLAN DE TRAVAIL pour CRÊPIÈRE CASSELIN

Plan de travail pour crêpière CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Vitre de protection en verre trempé amovible
• Crêpière électrique Ø400 mm encastrée
• Inclus : 7 pots en porcelaine, 1 support pour tampon en
porcelaine, 1 râteau aluminium, 2 spatules
• Bouton ON/OFF
• Thermostat réglable de 140°C à 300°C
• Thermostat de sécurité
• Puissance : 2 700 W / 230 V
• Dimensions : L 900 x P 650 x H 465 mm
• Poids : 37 Kg
• EAN 3611630011648
Référence : CPACC40E

GARANTIE 1 AN

équipements collectivités-plan de travail pour crepiere

Plan de travail double pour crêpière CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Vitre de protection en verre trempé amovible
• 2 crêpières électriques Ø400 mm encastrées fonctionnant
indépendamment
• Inclus : 11 pots en porcelaine, 1 support pour tampon en
porcelaine, 1 râteau aluminium, 2 spatules
• Bouton ON/OFF
• Thermostat réglable de 140°C à 300°C
• Thermostat de sécurité
• 2 prises de courant indépendantes
• Puissance : 5 400 W / 230 V
• Dimensions : L 1 380 x P 650 x H 465 mm
• Poids : 64 Kg
• EAN 3611630011655
Référence : CPACCD40E

GARANTIE 1 AN

accessoires collectivités-plan de travail pour crepiere
 

CHARIOT À CRÊPES CASSELIN

Chariot à crêpière 40 amovible CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Vitre de protection en verre trempé amovible
• Crêpière électrique Ø400 mm incluse
• Inclus : 7 pots en porcelaine, spatule et râteau aluminium
• Placard chauffant : L 800 x P 510 x H 240 mm
• 1 étagère dans le placard avec glissière
• Réglage de la température du placard chauffant jusqu’à env. 75°C
• 4 roues dont 2 avec frein
• Puissance : 2 700 W + 750 W / 230 V
• Dimensions : L 903 x P 625 x H 1 150 mm
• Poids : 60,7 Kg
• EAN 3611630057516
Référence : CCHCR40EA

GARANTIE 1 AN

équipements collectivités-chariot crepiere amovible

Chariot à crêpière 40 encastrée CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Vitre de protection en verre trempé amovible
• 2 crêpières électriques Ø400 mm encastrées fonctionnant
indépendamment
• Inclus : 11 pots en porcelaine, 1 support pour tampon en
porcelaine, 1 râteau aluminium, 2 spatules
• Bouton ON/OFF
• Thermostat réglable de 140°C à 300°C
• Thermostat de sécurité
• 2 prises de courant indépendantes
• Puissance : 5 400 W / 230 V
• Dimensions : L 1 380 x P 650 x H 465 mm
• Poids : 64 Kg
• EAN 3611630011655
Référence : CPACCD40E

GARANTIE 1 AN

accessoires collectivités-chariot crepiere

Chariot à crêpières double 40 encastrées CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Vitre de protection en verre trempé amovible
• 2 crêpières électriques Ø400 mm encastrées
• Inclus : 11 pots en porcelaine, spatule et râteau aluminium
• 2 placards avec 1 étagère chacun réglable sur 3 niveaux
• Dimensions placard : 2 x L 600 x P 580 x H 500 mm
• 2 Boutons ON/OFF
• 2 thermostats réglables de 140°C à 300°C
• 2 thermostats de sécurité
• 2 bacs récupérateurs des déchêts
• Affichage personnalisable avec rétroéclairage LED
• 4 roues dont 2 avec frein
• Puissance : 5 400 W + 28 W / 230 V
• Dimensions : L 1 516 x P 675 x H 1 150 mm
• Poids : 145 Kg
• EAN 3611630043502
Référence : CCHCCD40E

GARANTIE 1 AN

équipements collectivités-chariot crepiere double encastree.jpg
 

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CHAUFFE PAIN CASSELIN

équipements collectivités CABSAN FRANCE

Le chauffe-pain Casselin est fabriqué en acier inoxydable. Le pain n’accrochera pas grâce aux plots
en aluminium anodisés offrant un gain de temps trèsappréciable lors du nettoyage.
• Construction acier inoxydable
• Plots surmoulés en aluminium anodisé
• Interrupteur marche / arrêt
• Voyant de contrôle lumineux

Chauffe-pain 3 plots CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier Inoxydable
• Interrupteur marche / arrêt et voyant de contrôle
• 3 plots surmoulés en aluminium anodisé, hauteur 185 mm
• Puissance : 110 W / 230 V
• Dimensions : L 220 x P 220 x H 250 mm
• Poids : 2,5 Kg
• EAN 3611630001229
Référence : CCP3

GARANTIE 1 AN

Chauffe-pain 4 plots CASSELIN

équipements collectivités CABSAN FRANCE-chauffe pain

CARACTÉRISTIQUES

• Acier Inoxydable
• Interrupteur marche / arrêt et voyant de contrôle
• 4 plots surmoulés en aluminium anodisé, hauteur 185 mm
• Puissance : 110 W / 230 V
• Dimensions : L 260 x P 300 x H 290 mm
• Poids : 4,3 Kg
• EAN 3611630001236

Référence : CCP4

GARANTIE 1 AN

accessoires collectivités CABSAN FRANCE-chauffe pain
 

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APPAREIL à HOT-DOG CASSELIN

 

Appareil à hot-dog électrique 4 Plots CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier Inoxydable
• Cylindre en verre Ø 200mm, hauteur 240 mm
• 4 plots chauffants pour pains, hauteur 220 mm
• Thermostat réglable de 30° à 110°C
• Plot avec thermostat
• Puissance : 550 W / 230V
• Dimensions : L 505 x P 280 x H 400 mm
• Poids : 8,7Kg
• EAN 3611630039253
Référence : CMH1B

GARANTIE 1 AN

accessoires collectivités CABSAN FRANCE-appareil à hot dog

Chauffe-saucisses CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Châssis en Inox
• Cylindre en verre Ø 200 mm, hauteur 240 mm
• Panier avec poignée
• Thermostat réglable de 0° à 110°C
• Thermostat de sécurité
• Puissance : 350 W / 230 V
• Dimensions : L 260 x P 310 x H 405 mm
• Poids : 6 Kg
• EAN 3611630042659
Référence : CMH2B

GARANTIE 1 AN

équipements collectivités CABSAN FRANCE-chauffe saucisses

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PLAQUE À SNACKER ÉLECTRIQUES CASSELIN

 
équipements collectivités CABSAN FRANCE

Ces plaques à snacker en fonte vous permettront de réaliser une cuisson parfaite de vos produits
grâce à leur plaque de 10 cm d’épaisseur avec une conduction thermique élevée.

Plaque à snacker fonte

lisse compacte CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Construction en inox
• Plaque en fonte d’acier
• Bouton ON/OFF
• Voyant de chauffe
• Thermostat réglable de 140°C à 300°C
• Thermostat de sécurité
• Bac de récupération des graisses
• Plaque de cuisson : 380 x 280 mm
• Puissance : 2 400 W / 230 V
• Dimensions : L 450 x P 363 x H 188 mm
• Poids : 20 Kg
• EAN 3611630043212
Référence : CPASFLC

GARANTIE 1 AN

équipements collectivités CABSAN FRANCE-plaques à snacker

Plaque à snacker fonte lisse CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Construction en inox
• Plaque en fonte d’acier
• Bouton ON/OFF
• Voyant de chauffe
• Thermostat réglable de 140°C à 300°C
• Thermostat de sécurité
• Bac de récupération des graisses
• Plaque de cuisson : 380 x 380 mm
• Puissance : 2 800 W / 230 V
• Dimensions : L 450 x P 463 x H 188 mm
• Poids : 23 Kg
• EAN 3611630043199
Référence : CPASFL

GARANTIE 1 AN

accessoires collectivités CABSAN FRANCE-plaques à snacker

Plaque à Snacker électrique compacte premium CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Construction en inox
• Plaque en acier massif
• Thermostat réglable de 140°C à 300°C
• Thermostat de sécurité
• Bac de récupération des graisses
• Plaque de cuisson : 350 x 400 mm
• Puissance : 2 200 W / 230 V
• Dimensions : L 370 x P 610 x H 230 mm
• Poids : 20 Kg
• EAN 3611630003643
Référence : CPASPMIP

GARANTIE 1 AN

accessoires collectivités CABSAN FRANCE-plaques à snacker

Plaque à Snacker électrique

premium lisse CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Construction en inox
• Plaque en acier massif
• Thermostat réglable de 140°C à 300°C
• Thermostat de sécurité
• Bac de récupération des graisses
• Plaque de cuisson : 600 x 400 mm
• Puissance : 3 200 W / 230 V
• Dimensions : L 620 x P 610 x H 230 mm
• Poids : 37 Kg
• EAN 3611630003650
Référence : CPASGMIP

GARANTIE 1 AN

équipements collectivités CABSAN FRANCE-plaques à snacker

Plaque à Snacker électrique

premium lisse - rainurée CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Construction en inox
• Plaque en acier massif
• Thermostat réglable de 140°C à 300°C
• Thermostat de sécurité
• 2 bacs de récupération des graisses
• Plaque de cuisson lisse : 300 x 400 mm
• Plaque de cuisson rainurée : 300 x 400 mm
• Puissance : 3 600 W / 230 V
• Dimensions : L 620 x P 610 x H 230 mm
• Poids : 37 Kg
• EAN 3611630003636
Référence : CPASGMRLP

GARANTIE 1 AN

équipements collectivités CABSAN FRANCE-plaques à snacker

Plaque à snacker

extra large lisse premium litres CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Construction en inox
• Plaque en acier massif
• Thermostat réglable de 140°C à 300°C
• Thermostat de sécurité
• 2 bacs de récupération des graisses
• Plaque de cuisson lisse : 900 x 400 mm
• Puissance : 3 200 W + 2 400 W / 230 V
• Dimensions : L 900 x P 588 x H 227 mm
• Poids : 60 Kg
• EAN 3611630043205
Référence : CPASXLLP

GARANTIE 1 AN

accessoires collectivités CABSAN FRANCE-plaques à snacker

Plaque à snacker large Lisse CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Construction en inox
• Plaque en acier massif
• 2 thermostats réglables de 140°C à 300°C
• 2 thermostats de sécurité
• Bacs de récupération des graisses
• Plaque de cuisson lisse : 610 x 510 mm
• Puissance : 2 x 3 000 W / 230 V
• Dimensions : L 615 x P 710 x H 333 mm
• Poids : 70 Kg
• EAN 3611630058513
Référence : CPASLL

GARANTIE 1 AN

accessoires collectivités-plaques à snacker

Plaque à snacker large Rainurée - Lisse CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Construction en inox
• Plaque en acier massif
• 2 thermostats réglables de 140°C à 300°C
• 2 thermostats de sécurité
• Bac de récupération des graisses
• Plaque de cuisson lisse : 305 x 510 mm
• Plaque de cuisson rainurée : 305 x 510 mm
• Puissance : 2 x 3 000 W / 230 V
• Dimensions : L 615 x P 710 x H 333 mm
• Poids : 70 Kg
• EAN 3611630058520
Référence : CPASLRL

GARANTIE 1 AN

équipements collectivités CABSAN FRANCE-plaques à snacker

Plaque à snacker Fonte 30 CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable AISI 304
• Thermostat réglable de 50°C à 300°C
• Plaque lisse en fonte d’acier
• Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm
• Epaisseur de la plaque : 10 mm
• Tiroir de récupération des liquides de cuisson
• Puissance : 3 000 W / 230 V
• Dimensions : L 330 x P 540 x H 220 mm
• Poids : 23,7 Kg
• EAN 3611630060752
Référence : CPASF30B

GARANTIE 1 AN

équipements collectivités et hotels CABSAN FRANCE-plaques à snacker

Plaque à snacker Fonte 60 CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable AISI 304
• 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C
• Plaque lisse en fonte d’acier
• Dimensions de la plaque : L 480 x P 650 mm
• Epaisseur de la plaque : 10 mm
• Tiroir de récupération des liquides de cuisson
• Puissance : 6 000 W / 400 V
• Dimensions : L 660 x P 540 x H 220 mm
• Poids : 40,6 Kg
• EAN 3611630060738
Référence : CPASF60B

GARANTIE 1 AN

équipements cuisines collectivités CABSAN FRANCE-plaques à snacker

Plaque à snacker Chrome 30 CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable AISI 304
• Thermostat réglable de 50°C à 300°C
• Plaque lisse en chrome
• Dimensions de plaque : L 320 x P 480 mm
• Epaisseur de la plaque : 10 mm
• Tiroir de récupération des liquides de cuisson
• Puissance : 3 000 W / 230 V
• Dimensions : L 330 x P 540 x H 220 mm
• Poids : 23,7 Kg
• EAN 3611630060721
Référence : CPASC30B

GARANTIE 1 AN

équipements cuisines hotels et collectivités CABSAN FRANCE-plaques à snacker

Plaque à snacker Chrome 60 CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable AISI 304
• 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C
• Plaque lisse en chrome
• Dimensions de la plaque : L 480 x P 650 mm
• Epaisseur de la plaque : 10 mm
• Tiroir de récupération des liquides de cuisson
• Puissance : 6 000 W / 400 V
• Dimensions : L 660 x P 540 x H 220 mm
• Poids : 40,6 Kg
• EAN 3611630060745
Référence : CPASC60B

GARANTIE 1 AN

accessoires cuisines hotels et collectivités CABSAN FRANCE-plaques à snacker
accessoires collectivités-plaque à snacker

Ces plaques à snacker gaz sont conçues pour la cuisson façon « snacking » de vos viandes, poissons, crustacés etc. Avec un revêtement en fonte ou en chrome, elles sauront satisfaire les exigences des professionnelles de la restauration.

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable AISI 304
• Thermostat réglable de 50°C à 300°C
• Plaque lisse en fonte d’acier
• Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm
• Epaisseur de la plaque : 10 mm
• Tiroir de récupération des liquides de cuisson
• Puissance : 4 000 W
• Dimensions : L 330 x P 540 x H 220 mm
• Poids : 23,7 Kg
• EAN 3611630060677
Référence : CPASF30G

GARANTIE 1 AN

Plaque à snacker Fonte 30 Gaz CASSELIN

accessoires cuisines hotels et collectivités CABSAN FRANCE-plaques à snacker gaz

Plaque à snacker Fonte 60 Gaz CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable AISI 304
• 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C
• Plaque lisse en fonte d’acier
• Dimensions de la plaque : L 480 x P 650 mm
• Epaisseur de la plaque : 10 mm
• Tiroir de récupération des liquides de cuisson
• Puissance : 8 000 W
• Dimensions : L 660 x P 540 x H 220 mm
• Poids : 40,6 Kg
• EAN 3611630060684
Référence : CPASF60G

GARANTIE 1 AN

équipements cuisines hotels et collectivités CABSAN FRANCE-plaques à snacker gaz

Plaque à snacker Chrome 30 Gaz CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable AISI 304
• Thermostat réglable de 50°C à 300°C
• Plaque lisse en chrome
• Dimensions de plaque : L 320 x P 480 mm
• Epaisseur de la plaque : 10 mm
• Tiroir de récupération des liquides de cuisson
• Puissance : 4 000 W
• Dimensions : L 330 x P 540 x H 220 mm
• Poids : 23,7 Kg
• EAN 3611630060646
Référence : CPASC30G

GARANTIE 1 AN

équipements cuisines pour collectivités CABSAN FRANCE-plaques à snacker gaz

Plaque à snacker Chrome 60 Gaz CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable AISI 304
• 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C
• Plaque lisse en chrome
• Dimensions de la plaque : L 480 x P 650 mm
• Epaisseur de la plaque : 10 mm
• Tiroir de récupération des liquides de cuisson
• Puissance : 8 000 W
• Dimensions : L 660 x P 540 x H 220 mm
• Poids : 40,6 Kg
• EAN 3611630060653
Référence : CPASC60G

GARANTIE 1 AN

accessoires cuisines pour collectivités CABSAN FRANCE-plaques à snacker gaz

Nettoyant plaque à snacker 850mL CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

EAN 3611630060707
Référence : CNPAS

GARANTIE 1 AN

accessoires cuisines pour collectivités CABSAN FRANCE-nettoyant plaques à snacker gaz

PLAQUE À SNACKER GAZ CASSELIN

 

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SALAMANDRE CASSELIN

 

La salamandre professionnelle est utilisée pour gratiner le dessus des plats comme les gratins, les croquemonsieurs, les chèvres chauds ou bien les bruschettas ou toute autre utilisation de votre choix nécessitant une source de chaleur. (ex: décongélation)

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Résistance en quartz
• Positions amovibles de chauffe
• Plateau inférieur amovible
• Thermostat réglable
• Thermostat de sécurité
• Puissance : 2 200 W / 230 V
• Dimensions : L 470 x P 540 x H 525 mm
• Poids : 30 Kg
> Kit de fixation murale inclus
• EAN 3611630003759
Référence : CSQA1P

GARANTIE 1 AN

équipements de cuisines industrielles CABSAN FRANCE-salamandre

Salamandre à quartz avec plafond mobile CASSELIN

Salamandre à quartz avec plafond mobile GN1/1 CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Résistance en quartz
• Positions amovibles de chauffe
• Plateau inférieur amovible
• Thermostat de puissance réglable
• Thermostat de sécurité
• Puissance : 2 900 W / 230 V
• Dimensions : L 580 x P 525 x H 525 mm
• Poids : 38 Kg
> Kit de fixation murale inclus
• EAN 3611630006910
Référence : CSQAGN11

GARANTIE 1 AN

accessoires de cuisines industrielles CABSAN FRANCE-salamandre

Salamandre à quartz avec double plafonds mobiles CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Résistance en quartz
• Positions amovibles de chauffe
• Plateau inférieur amovible
• 2 thermostats réglables indépendamment
• Thermostat de sécurité
• Puissance : 2 900 W / 230 V
• Dimensions : L 600 x P 540 x H 525 mm
• Poids : 41 Kg
> Kit de fixation murale inclus
• EAN 3611630003742
Référence : CSQA2P

GARANTIE 1 AN

accessoires pour collectivités CABSAN FRANCE-salamandre

Salamandre PM CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Thermostat réglable
• Résistance en Incoly 800
• Tiroir de récupération
• Hauteur de grille réglable sur 3 niveaux
• Possibilité d’ouvrir la face arrière pour une utilisation passe plat
• Dimensions grille : L 430 x P 310 mm
• Puissance : 2 200 W / 230 V
• Dimensions : L 600 x P 370 x H 375 mm
• Poids : 18,8 Kg
• EAN 3611630002257
Référence : CSPM

GARANTIE 1 AN

équipements pour collectivités CABSAN FRANCE-salamandre

Salamandre GM CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• 2 thermostats réglables
• 2 résistances en Incoly 800
• Tiroir de récupération
• Hauteur de grille réglable sur 3 niveaux
• Possibilité d’ouvrir la face arrière pour une utilisation
passe plat
• Dimensions grille : L 710 x P 305 mm
• Puissance : 3 200 W / 230 V
• Dimensions : L 875 x P 370 x H 365 mm
• Poids : 25,3 Kg
• EAN 3611630002370
Référence : CSGM

GARANTIE 1 AN

équipements pour hotels et collectivités CABSAN FRANCE-salamandre
équipements pour collectivités CABSAN FRANCE-salamandre
ACCESSOIRES pour collectivités CABSAN FRANCE-salamandre
équipements de cuisines pour collectivités CABSAN FRANCE

Salamandre positions amovibles PM CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Thermostat réglable
• Résistance en Incoly 800
• Tiroir de récupération
• Hauteur de grille réglable sur 4 niveaux
• Possibilité d’ouvrir la face arrière pour une utilisation passe plat
• Dimensions grille : L 365 x P 300 mm
• Puissance : 2 200 W / 230 V
• Dimensions : L 600 x P 370 x H 375 mm
• Poids : 19,7 Kg
• EAN 3611630002387
Référence : CSPAPM

GARANTIE 1 AN

Salamandre positions amovibles GM CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• 2 thermostats réglables
• 2 résistances en Incoly 800
• Tiroir de récupération
• Hauteur de grille réglable sur 4 niveaux
• Possibilité d’ouvrir la face arrière pour une utilisation passe plat
• Dimensions grille : L 645 x P 300 mm
• Puissance : 3 200 W / 230 V
• Dimensions : L 875 x P 370 x H 365 mm
• Poids : 27,7 Kg
• EAN 3611630002394
Référence : CSPAGM

GARANTIE 1 AN

PROFESSIONNELS, consultez nous

Grâce à la ventilation d’air chaud du four à convection Casselin, cuisez uniformément les aliments sans mélanger les saveurs. Différentes préparations culinaires peuvent être confectionnées en même temps dans le même four.

Four à convection CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Habillage en acier inoxydable
• Enceinte de cuisson en acier émaillé
• Porte à double vitrage
• Éclairage intérieur
• Avec 2 moteurs de ventilation
• Plage de température : de 0°C à 300°C
• Minuterie : 0 - 120 minutes
• 4 plaques incluses de 454 x 327 mm
• Espacement entre les plaques : 70 mm
• Puissance : 2 670 W / 230 V
• Dimensions : L 595 x P 615 x H 570 mm
• Poids : 38 Kg
• EAN 3611630000178
Référence : CFCV1

GARANTIE 1 AN

Four à convection avec vapeur CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Entièrement en acier inoxydable
• Enceinte de cuisson en acier inoxydable
• Porte à double vitrage
• Éclairage intérieur
• Avec 2 moteurs de ventilation
• Plage de température : de 0°C à 300°C
• Minuterie : 0 - 120 minutes
• Raccordement eau 3/4”
• Fonction grill
• 4 plaques incluses de 454 x 327 mm
• Espacement entre les plaques : 70 mm
• Puissance : 2 670 W / 230 V
• Dimensions : L 597 x P 618 x H 570 mm
• Poids : 39 Kg
• EAN 3611630000185
Référence : CFCV2

GARANTIE 1 AN

accessoires pour cuisines de collectivités CABSAN FRANCE-four à convection
EQUIPEMENTS cuisines collectives CABSAN

Four à convection pâtissier avec vapeur CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Entièrement en acier inoxydable
• Porte à double vitrage
• Éclairage intérieur
• Avec 2 moteurs de ventilation
• Plage de température : de 0°C à 300°C
• Minuterie : 0 - 120 minutes
• 4 plaques incluses de 600 x 400 mm
• Espacement entre les grilles : 80 mm
• 2 plaques pleines, 2 plaques perforées
• Raccordement eau 3/4”
• Puissance : 6 400 W / 400 V
• Dimensions : L 835 x P 800 x H 570 mm
• Poids : 65 Kg
• EAN 3611630000192
Référence : CFCV3

GARANTIE 1 AN

Grille inox pour four CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

CFCV1 • 433 x 315 mm 3611630002790 CGCFCV1
CFCV2 433 x 315 mm 3611630002790 CGCFCV1
CFCV3  600 x 400 mm 3611630002813 CGCFCV3

GARANTIE 1 AN

Plaque aluminium pour four CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

CFCV1 • 454 x 327 mm 3611630003858 CPCFCV12
CFCV2 • 454 x 327 mm 3611630003858 CPCFCV12
CFCV3 • 600 x 400 mm 3611630003872 CPCFCV3

GARANTIE 1 AN

équipements pour cuisines de collectivités CABSAN FRANCE

FOUR À CONVECTION CASSELIN

 
équipements pour cuisines de collectivités CABSAN FRANCE-four à convection

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Four à pizza CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Dimensions de la chambre : 410 x 370 x 90 mm
• Double système de chaleur supérieur et inférieur
• Fond en pierre réfractaire
• Température de 50°C à 300°C
• Minuteur de 15 minutes
• Puissance : 2 000 W / 230 V
• Dimensions : L 550 x P 430 x H 245 mm
• Poids : 24,15 Kg
• EAN 3611630002165
Référence : CFRP1

GARANTIE 1 AN

équipements pour cuisines de collectivités CABSAN FRANCE-four à pizzas

Double système de chaleur supérieur et inférieur. Cette technologie permet à la pizza de
conserver tout son fondant et de garantir une cuisson optimale.

Four à pizza 2 chambres CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Dimensions des 2 chambres : 410 x 370 x 90 mm
• Double système de chaleur supérieur et inférieur
• Fond en pierre réfractaire
• Température de 50°C à 300°C
• Minuteur de 15 minutes
• Puissance : 2 700 W / 230 V
• Dimensions : L 550 x P 430 x H 379 mm
• Poids : 27,7 Kg
• EAN 3611630002172
Référence : CFRP2

GARANTIE 1 AN

équipements pour collectivités CABSAN FRANCE-four à pizzas

Four à pizza à quartz CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Dimensions de la chambre : L 460 x P 460 x H 114 mm
• Réglage du système de chaleur supérieur et inférieur
• Fond en pierre réfractaire amovible
• Eclairage intérieur
• Affichage de la température
• Température de 0°C à 400°C
• Minuteur de 0 à 30 minutes
• Hauteur des pieds ajustable
• Puissance : 3 000 W / 230 V
• Dimensions : L 690 x P 700 x H 380-400 mm
• Poids : 43 Kg
• EAN 3611630014090
Référence : CFRPQ1

GARANTIE 1 AN

accessoires pour collectivités CABSAN FRANCE-four à pizzas

Four à pizza 400 CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Acier inoxydable AISI 430
• Dimension de la chambre : 410 x 370 x 90 mm
• Double système de chaleur supérieur et inférieur
• Bouton ON/OFF
• Minuteur
• Fond en pierre réfractaire épaisseur 13,5 mm
• Température de 50°C à 400°C
• Puissance : 2 000 W / 230 V
• Dimensions : L 575 x P 536 x H 274 mm
• Poids : 22,9 Kg
• EAN 3611630043014
Référence : CFRP1400

GARANTIE 1 AN

CABSAN COLLECTIVITES-four à pizza

Four à pizza 2 chambres 400 CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable AISI 430
• Dimensions des 2 chambres : 410 x 370 x 90 mm
• Double système de chaleur supérieur et inférieur
• Bouton ON/OFF pour chaque chambre
• Minuteur pour chaque chambre
• Fond en pierre réfractaire épaisseur 13,5 mm
• Température de 50°C à 400°C
• Puissance : 3 400 W / 230 V
• Dimensions : L 550 x P 536 x H 488 mm
• Poids : 39,3 Kg
• EAN 3611630060622
Référence : CFRP2400

GARANTIE 1 AN

CABSAN COLLECTIVITES-four à pizzas

FOUR À PIZZA CASSELIN

 

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BAIN-MARIE CASSELIN

 

Bain-marie GN 1/1 CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier Inoxydable
• Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur
• Thermostat avec 5 niveaux de température de 0°C à 90°C
• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Puissance : 1 200 W / 230 V
• Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm
• Poids : 8 Kg
• EAN 3611630000345
Référence : CBM1

GARANTIE 1 AN

Bain-marie avec 2 x GN 1/2 CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier Inoxydable
• Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur
• 2 Bacs GN 1/2 inclus avec couvercle
• Thermostat avec 5 niveaux de température de 0°C à 90°C
• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Puissance : 1 200 W / 230 V
• Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm
• Poids : 10,3 Kg
• EAN 3611630000352
Référence : CBM2

GARANTIE 1 AN

Bain-marie avec 3 x GN 1/3 CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier Inoxydable
• Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur
• 3 Bacs GN 1/3 inclus avec couvercle
• Thermostat avec 5 niveaux de température de 0°C à 90°C
• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Puissance : 1 200 W / 230 V
• Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm
• Poids : 10,6 Kg
• EAN 3611630000369
Référence : CBM3

GARANTIE 1 AN

Bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1 CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier Inoxydable
• Robinet d’évacuation d’eau
• Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 90°C
• Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur
• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Puissance : 1 200 W / 230 V
• Dimensions : L 340 x P 578 x H 246 mm
• Poids : 8,10 Kg
• EAN 3611630008501
Référence : CBMV1B

GARANTIE 1 AN

CABSAN  EQUIPEMENTS COLLECTIVITES-bain marie
CABSAN  ACCESSOIRES COLLECTIVITES-bain marie
EQUIPEMENTS COLLECTIVITES CABSAN-bain marie
ACCESSOIRES COLLECTIVITES CABSAN-bain marie

Bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1 - 200 mm CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier Inoxydable
• Robinet d’évacuation d’eau
• Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 90°C
• Capacité GN 1/1 - 200 mm de profondeur
• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Puissance : 1 300 W / 230 V
• Dimensions : L 365 x P 570 x H 320 mm
• Poids : 9 Kg
• EAN 3611630017831
Référence : CBMV1B200

GARANTIE 1 AN

EQUIPEMENTS CUISINES COLLECTIVITES-CABSAN FRANCE

Double bain-marie GN 1/1 avec 2 robinets de vidange CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier Inoxydable
• 2 robinets d’évacuation d’eau
• Capacité 2 bacs GN 1/1 - 150 mm de profondeur
• Thermostat réglable de 0°C à 90°C
• Puissance : 3 000 W / 230 V
• Dimensions : L 660 x P 540 x H 220 mm
• Poids : 19 Kg
• EAN 3611630001113
Référence : CBMDV

GARANTIE 1 AN

ACCESSOIRE cuisine industrielle CABSAN France

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CHAUFFE-SAUCE CASSELIN

 

Chauffe-sauce CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Bouton ON/OFF
• Thermostat réglable de 0°C à 90°C
• Bouteille à sauce 1 L incluse
• Diamètre de chauffe : 77 mm
• Profondeur de chauffe : 190 mm
• Puissance : 200 W / 230 V
• Dimensions : L 170 x P 165 x H 230 mm
• Poids : 2,20 Kg
• EAN 3611630018531
Référence : CCS1

GARANTIE 1 AN

Chauffe-sauce 2 CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Bouton ON/OFF
• Thermostat réglable de 0°C à 90°C
• 2 bouteilles à sauce 1 L incluses
• Diamètre de chauffe : 77 mm
• Profondeur de chauffe : 190 mm
• Puissance : 400 W / 230 V
• Dimensions : L 307 x P 165 x H 230 mm
• Poids : 3,95 Kg
• EAN 3611630018678
Référence : CCS2

GARANTIE 1 AN

Chauffe-sauce 3 CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Bouton ON/OFF
• Thermostat réglable de 0°C à 90°C
• 3 bouteilles à sauce 1 L incluses
• Diamètre de chauffe : 77 mm
• Profondeur de chauffe : 190 mm
• Puissance : 600 W / 230 V
• Dimensions : L 447 x P 165 x H 230 mm
• Poids : 5,25 Kg
• EAN 3611630018685
Référence : CCS3

GARANTIE 1 AN

ACCESSOIRES COLLECTIVITES CABSAN FRANCE-chauffe sauce
CABSAN COLLECTIVITES-chauffe sauce
EQUIPEMENTS CUISINES COLLECTIVITES CABSAN-chauffe sauces

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POMPE à SAUCE CASSELIN

 
ACCESSOIRES COLLECTIVITES CABSAN FRANCE

Pompe à sauce chauffant CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Pompe en acier inoxydable
• Bac GN 1/6 - 200 mm de profondeur
• Une dose : 20 mL
• Thermostat réglable de 40°C à 70°C
• Puissance : 200 W / 230 V
• Dimensions : L 206 x P 320 x H 355 mm
• Poids : 5,05 Kg
• EAN 3611630043403
Référence : CPSC1

GARANTIE 1 AN

Servez tout au long de la journée vos sauces salées ou sucrées, à la texture idéale, directement sur
vos boissons, glaces, desserts etc La détection de température et le système de sécurité intégrés
vous permettent de déclencher et de réajuster automatiquement la température de votre distributeur tout en évitant la surchauffe.

ACCESSOIRES COLLECTIVITES CABSAN FRANCE-pompe à sauce

Pompe à sauce chauffant double CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Pompe en acier inoxydable
• 2 bacs GN 1/6 - 200 mm de profondeur
• Une dose : 20mL
• Thermostat réglable de 40°C à 70°C
• Puissance : 200 W / 230 V
• Dimensions : L 413 x P 320 x H 355 mm
• Poids : 9,15 Kg
• EAN 3611630043410
Référence : CPSC2

GARANTIE 1 AN

EQUIPEMENTS COLLECTIVITES CABSAN FRANCE-pompe à sauce

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BAIN-MARIE À SAUCE CASSELIN

 

Entonnoir à piston chauffant CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier inoxydable
• Entonnoir de 2 L
• 3 embouts de tailles différentes inclus
• Entonnoir avec couvercle
• Bouton ON/OFF
• Bac de récupération des gouttes
• Thermostat réglable de 45°C à 90°C
• Puissance : 300 W / 230 V
• Dimensions : L 350 x P 285 x H 370 mm
• Poids : 4,80 Kg
• EAN 3611630043434
Référence : CEPC

GARANTIE 1 AN

CABSAN COLLECTIVITES-bain marie a sauce

Bain marie à sauce 2 x GN 1/6 compact CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier Inoxydable
• 2 bacs GN 1/6 - 150 mm de profondeur
• Couvercles et louches inox inclus
• Bouton ON/OFF
• Chauffe à sec
• Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 95°C
• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Puissance : 800 W / 230 V
• Dimensions : L 208 x P 390 x H 255 mm
• Poids : 5 Kg
• EAN 3611630043342
Référence : CBMS216V

GARANTIE 1 AN

ACCESSOIRES-COLLECTIVITES_CABSAN_FRANCE-bain marie

Bain marie à sauce 3 x GN 1/6 compact CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier Inoxydable
• 3 bacs GN 1/6 - 150 mm de profondeur
• Couvercles et louche inox inclus
• Bouton ON/OFF
• Chauffe à sec
• Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 95°C
• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Puissance : 800 W / 230 V
• Dimensions : L 208 x P 555 x H 255 mm
• Poids : 7 Kg
• EAN 3611630043359
Référence : CBMS316V

GARANTIE 1 AN

EQUIPEMENTS COLLECTIVITES CABSAN-bain marie
ACCESSOIRES-COLLECTIVITES CABSAN-bain-marie

Bain marie à sauce CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier Inoxydable
• Capacité cuve : 4,5 litres
• Cuve et couvercle inox inclus
• Chauffe à sec
• Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C
• Puissance : 200 W / 230 V
• Dimensions : L 300 x P 300 x H 350 mm
• Poids : 6 Kg
• EAN 3611630001120
Référence : CBMS1

GARANTIE 1 AN

Découvrez nos bains-marie à sauce en inox, à contenance variable, prévus spécialement pour conserver vos sauces à bonne température.

EQUIPEMENTS COLLECTIVITES CABSAN-bain marie

Bain marie à sauce 2 cuves CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier Inoxydable
• Capacité cuve : 2 x 4,5 litres
• Cuves et couvercles inox inclus
• Chauffe à sec
• Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C
• Puissance : 400 W / 230 V
• Dimensions : L 300 x P 600 x H 350 mm
• Poids : 9,5 Kg
• EAN 3611630001137
Référence : CBMS2

GARANTIE 1 AN

CABSAN  ACCESSOIRES COLLECTIVITES-bain marie a sauce

Bain marie à sauce 4 cuves CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier Inoxydable
• Capacité cuve : 4 x 4,5 litres
• Cuves et couvercles inox inclus
• Chauffe à sec
• Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C
• Puissance : 800 W / 230 V
• Dimensions : L 450 x P 600 x H 350 mm
• Poids : 12,5 Kg
• EAN 3611630001144
Référence : CBMS4

GARANTIE 1 AN

EQUIPEMENTS COLLECTIVITES CABSAN-bain marie

Bain marie à sauce 6 cuves CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Acier Inoxydable
• Capacité cuve : 6 x 4,5 litres
• Cuves et couvercles inox inclus
• Chauffe à sec
• Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C
• Puissance : 1 200 W / 230 V
• Dimensions : L 750 x P 600 x H 350 mm
• Poids : 18 Kg
• EAN 3611630001151
Référence : CBMS6

GARANTIE 1 AN

ACCESSOIRE cuisine industrielle CABSAN FRANCE

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Chariot bain-marie à eau 2 x GN 1/1 CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Construction en acier inoxydable 18/10
• Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve
• Un robinet de vidange par cuve
• 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur
• Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe
• Cuve emboutie bac à double paroi
• Câble d’alimentation
• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Puissance : 1 400 W / 230 V
• Dimensions : L 850 x P 700 x H 900 mm
• Poids : 39 Kg
• EAN 3611630001168
Référence : CCBM2V

GARANTIE 1 AN

ACCESSOIRES COLLECTIVITES CABSAN FRANCE-chariot bain marie

Chariot bain-marie à eau 3 x GN 1/1 CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Construction en acier inoxydable 18/10
• Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve
• Un robinet de vidange par cuve
• 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur
• Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe
• Cuve emboutie bac à double paroi
• Câble d’alimentation
• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Puissance : 2 100 W / 230 V
• Dimensions : L 1250 x P 700 x H 900 mm
• Poids : 54 Kg
• EAN 3611630001182
Référence : CCBM3V

GARANTIE 1 AN

EQUIPEMENTS COLLECTIVITES CABSAN-chariot bain marie

Chariot bain-marie à eau 2 x GN 1/1 CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Construction en acier inoxydable 18/10
• Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve
• Un robinet de vidange par cuve
• 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur
• Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe
• Cuve emboutie bac à double paroi
• Câble d’alimentation
• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Puissance : 1 400 W / 230 V
• Dimensions : L 700 x P 850 x H 900 mm
• Poids : 39 Kg
• EAN 3611630001175
Référence : CCBM2H

GARANTIE 1 AN

CABSAN  EQUIPEMENTS COLLECTIVITES-chariot bain marie

Chariot bain-marie à eau 3 x GN 1/1 CASSELIN

CARACTÉRISTIQUES

• Construction en acier inoxydable 18/10
• Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve
• Un robinet de vidange par cuve
• 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur
• Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe
• Cuve emboutie bac à double paroi
• Câble d’alimentation
• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Puissance : 2 100 W / 230 V
• Dimensions : L 700 x P 1250 x H 900 mm
• Poids : 54 Kg
• EAN 3611630001199
Référence : CCBM3H

GARANTIE 1 AN

CABSAN  ACCESSOIRES COLLECTIVITES-chariot bain marie

CHARIOTS BAIN-MARIE  CASSELIN

 

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CABSAN FRANCE/ équipements collectivités
équipements collectivités CABSAN

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Téléphone : 04 79 79 98 89

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