Les sacs de conservation sous vide sont des emballages plastiques multicouches. Ils sont étanches à l’oxygène, à la poussière, à l’humidité et aux micro-organismes.
Dans le cadre d’une utilisation alimentaire, ces sacs sous vide ne doivent pas contenir de bisphénol A et sans phtalates.

SACS SOUS VIDE GAUFRÉS
Les sacs sous vide gaufrés alimentaires sont des sacs de conservation qui s’utilisent avec des machines à aspiration extérieure et des machines sous vide à cloche. Les sacs sous
vide gaufrés ont une face lisse et une autre face gaufrée, ce qui rend possible l’extraction de l’air.
Destinés à la mise sous vide de produits froids ils sont adaptés à la remise en température jusqu’à 80°C maximum. Ils peuvent résister à un froid de -40°C et garantir la conservation pendant une période maximale de 6 mois.

SACS SOUS VIDE LISSES
Ces sacs de conservation sous vide lisses sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Ils offrent une excellente résistance au déchirement et à la perforation car ils ont une épaisseur de 95 microns (μm).